Detailinformationen
Kochbuch Basel UB Einzeldokumente Universitätsbibliothek Basel Signatur: UBH H V 241 : 24
Kochbuch Basel UB ; Einzeldokumente Universitätsbibliothek Basel
Signatur: UBH H V 241 : 24
1. Hälfte des 20. Jahrhunderts. - 1 Band (88 Blätter), 20 x 13 cm, Deutsch. - Handschrift
Es gelten die Benutzungsbestimmungen für den Sonderlesesaal
https://swisscollections.ch/Record/991171325582205501 (Katalogeintrag in swisscollections)
Bemerkung: Rezeptheft: Fleisch, Fisch, Suppen und Saucen, Desserts, viel Gebäck, ohne innere Ordnung, aber mit alphabetischem Register am Ende (S. 78-88); mit Tinte von einer Hand mehrheitlich in einem Zug niedergeschrieben, einzelne Nachträge, von derselben Hand im vorderen Spiegel: "Helene Walter / Recepte".
Einband: Hellbraunes Wachstuchheft mit rotem Schnitt.
Akzession: Geschenk. Herkunft: Dr. Andreas Morel. Datum: 2010. Akz.-Nr.: 2010,34H. Eigentümer: Öffentliche Bibliothek der Universität Basel
Pfad: Einzeldokumente Universitätsbibliothek Basel
CH-002121-2-991171325582205501, http://kalliope-verbund.info/CH-002121-2-991171325582205501
Modifikation: 15.09.2023