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[leer] Grundaspekte der Marktbearbeitung bei Zuckerwaren und Backwaren: Konsequenzen für die Herstellung von süßen Halbfabrikaten und Endprodukten   Basel UB Wirtschaft - SWA   Personenarchiv Tietz, Bruno, Prof. Dr.  Signatur: SWA PA 521 B 198

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[leer] Grundaspekte der Marktbearbeitung bei Zuckerwaren und Backwaren: Konsequenzen für die Herstellung von süßen Halbfabrikaten und Endprodukten   Basel UB Wirtschaft - SWA ; Personenarchiv Tietz, Bruno, Prof. Dr.

Signatur: SWA PA 521 B 198

1987. - Deutsch

https://swisscollections.ch/Record/991170489730705501 (Katalogeintrag in swisscollections) 

Bemerkung:   In: Südzucker-Verkauf GmbH (Hrsg.): Süße Halbfabrikate für die Zuckerwaren- und Backwarenindustrie; Vortragsbroschüre; 1987; 128 Seiten.  

Pfad: Personenarchiv Tietz, Bruno, Prof. Dr. / Beiträge aus Zeitschriften und Sammelwerken

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Modifikation: 09.08.2023