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Zusammenstellung der Küchenergebnisse 1951: u.a. Informationen zu Personalverpflegungstage, Küchenanteil am Pensionspreis, Einnahmen von Hotel, Restaurant und Bar separat, Kücheneinnahmen und -ausgaben (inkl. Küchenlöhne)   Basel UB Wirtschaft - SWA   Archiv Schweizerische Hotel-Treuhand-Gesellschaft SHTG  Signatur: SWA PA 554 C 1 1 26

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Zusammenstellung der Küchenergebnisse 1951: u.a. Informationen zu Personalverpflegungstage, Küchenanteil am Pensionspreis, Einnahmen von Hotel, Restaurant und Bar separat, Kücheneinnahmen und -ausgaben (inkl. Küchenlöhne)   Basel UB Wirtschaft - SWA ; Archiv Schweizerische Hotel-Treuhand-Gesellschaft SHTG

Signatur: SWA PA 554 C 1 1 26

1951-1951. - Mappe

Die Benutzungsbestimmungen richten sich nach dem Archivgesetz des Kantons Basel-Stadt. Für diese Unterlagen bestehen keine Schutzfristen mehr.

https://swisscollections.ch/Record/991170523012605501 (Katalogeintrag in swisscollections) 

Pfad: Archiv Schweizerische Hotel-Treuhand-Gesellschaft SHTG / Dezentrale Ablage / Statistik / Allgemeine statistische Zusammenstellungen

CH-002121-2-991170523012605501, http://kalliope-verbund.info/CH-002121-2-991170523012605501

Modifikation: 09.08.2023