Online view of finding aid Personenarchiv Bon, Primus, Wirt, Pächter des Bahnhofrestaurants Zürich-Hauptbahnhof

• eadCH-002121-2-991170430709805501101

  Personenarchiv Bon, Primus, Wirt, Pächter des Bahnhofrestaurants Zürich-Hauptbahnhof

  Signatur: SWA HS 412

  Personenarchiv Bon, Primus, Wirt, Pächter des Bahnhofrestaurants Zürich-Hauptbahnhof

  Bon, Primus (1884-1974) [Bestandsbildner] 

  Kanton Zürich , 1925-1955. - 1 Laufmeter (11 Bände/Kartons)

  Die Benutzungsbestimmungen richten sich nach dem Archivgesetz des Kantons Basel-Stadt

  Biographische Notiz:   Primus Bon (1884-1974) war Gastronom und übernahm im Jahr 1921 von den SBB die Restauration im Bahnhof Zürich als Gesamtpächter. Er führte das Zürcher Bahnhofbuffet durch die schwierigen Zeiten der Weltwirtschaftskrise und des Zweiten Weltkrieges. 1955 übernahm der Schwiegersohn Rudolf Candrian von Primus Bon den auslaufenden Pachtvertrag. Bon war in diversen eidgenössischen Kommissionen tätig.   Inhaltsangabe:   Akten betreffend Teilnahme an Koch-Ausstellungen, Akten zu diversen eidgenössische Kommissionen (Bäderkommission, Weinhandelskommission, nationaler Aufbaufonds, Stiftung zur Förderung des schweizerischen Ackerbaues) etc.

  Gastgewerbe , Werbewirtschaft , Politisches System , Gastgewerbe, Werbewirtschaft, Politisches System

  https://swisscollections.ch/Record/991170430709805501 (Katalogeintrag in swisscollections)  http://www.ub.unibas.ch/digi/a125/verzeichnisse-privatarchive/BAU_5_000118455_cat.pdf (Zugriff auf ursprüngliches gedrucktes Verzeichnis (PDF) (525 kb)) 

  Bemerkung:   Zeitraum des Bestehens / Lebensdaten: 1884-1974  Firmensitz / Wohnsitz: Zürich  Trägermaterial: Papier  Archivalienart: Manuskript, Druckschrift 

  Akzession: Geschenk. Herkunft: Primus Bon. Datum: 1956. Akz.-Nr.: *58.510. 

  Angaben zur Herkunft:  Die Unterlagen von Primus Bon gelangten auf dessen Anfrage 1956 ins SWA.

  Weitere Findmittel:   Zettelkatalog, Detailverzeichnis (gedruckt und als PDF), Katalog swisscollections  

  Verwandte Verzeichnungseinheit: Dokumentensammlung Primus Benedikt Bon (SWA Biogr. Bon, Primus Benedikt) 

  CH-002121-2-991170430709805501

• eadCH-002121-2-991170522023805501212

  Tätigkeit in der Eidgenössischen Bäderkommission

  Signatur: SWA HS 412 A

  Tätigkeit in der Eidgenössischen Bäderkommission

  1937-1947. – 7 Mappen

• eadCH-002121-2-991170522023105501313

  Eidgenössische Weinhandelskommission

  Signatur: SWA HS 412 B

  Eidgenössische Weinhandelskommission

  1939-1953. – 3 Mappen

• eadCH-002121-2-991170522023005501414

  Weinakten

  Signatur: SWA HS 412 C

  Weinakten

  1943-1955. – 8 Mappen

• eadCH-002121-2-991170522022905501515

  Besuch und Ferienaufenthalt von R.W. Winston S. Churchill in der Schweiz

  Signatur: SWA HS 412 D

  Besuch und Ferienaufenthalt von R.W. Winston S. Churchill in der Schweiz

  1946. – 1 Mappe

• eadCH-002121-2-991170522022805501616

  Hospes, Schweizerische Fremdenverkehrs- und Internationale Kochkunstausstellung Bern, 1954

  Signatur: SWA HS 412 E

  Hospes, Schweizerische Fremdenverkehrs- und Internationale Kochkunstausstellung Bern, 1954

  1952-1955. – 1 Dossier

• eadCH-002121-2-991170522022705501717

  Internationale Ausstellung in Paris 1937

  Signatur: SWA HS 412 F

  Internationale Ausstellung in Paris 1937

  1936-1938. – 1 Mappe

• eadCH-002121-2-991170522022605501818

  Internationale Kochkunstausstellung Frankfurt am Main

  Signatur: SWA HS 412 G

  Internationale Kochkunstausstellung Frankfurt am Main

  1925-1938. – 1 Dossier

• eadCH-002121-2-991170522022505501919

  Verein "Nationaler Aufbaufonds"

  Signatur: SWA HS 412 H

  Verein "Nationaler Aufbaufonds"

  1940-1954. – 3 Mappen

• eadCH-002121-2-99117052202240550110110

  Stiftung zur Förderung des schweizerischen Ackerbaues und der bäuerlichen Selbstversorgung

  Signatur: SWA HS 412 J

  Stiftung zur Förderung des schweizerischen Ackerbaues und der bäuerlichen Selbstversorgung

  1946-1955. – 1 Mappe