Online view of finding aid Nachlass Putz, Walter (1924-2015)
94 Entries
- 51
1. Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2870,Bd.1
1. Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Augsburg [vermutlich], 1819. – S. [1]-436. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 52
2. Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2870,Bd.2
2. Band (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Augsburg. – S. 437-880, 21 Bl. (Register). - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 53
Kochbuech (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2873
Kochbuech (Manuskripttitel)
o.O., 1600 [um]. – II, 113 Bl., hs. . - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 54
Ein kochbuchlein wie man soll kochenn volgt hernnach (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2867
Ein kochbuchlein wie man soll kochenn volgt hernnach (Manuskripttitel)
Ein Kochbüchlein wie man soll kochen
Süddeutschland [vermutlich], 1532-1559. – 96 gez. Bl., von verschied. Händen. - Deutsch ; Werk
- 55
Koch-Buch ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2868
Koch-Buch ¬[Einbandtitel]¬ (Manuskripttitel)
Kochbuch Miesel Kochbuch. Handschrift 1913 ¬[Rückentitel]¬
Bensheim, 1913-1914. – 397 S.. - Deutsch ; Werk
- 56
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2868,Vorsatzbl.
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Die ihr in der Küche wohnt
Dannenfels-Bensheim, 19.10.1913. – 15 Z.. - Eintragung
- 57
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2868,S.245
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Liebe Lisbeth, ich sage Dir: koche nur immer
Bensheim, 29.06.1914. – 7 Z.. - Eintragung
- 58
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2868,S.181
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Liebe Lisbeth ich sage Dir: mach nur
Bensheim [vermutlich], 1914 [o.D. [1913/1914]]. – 5 Z.. - Werk
- 59
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2868,S.256
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Alle, die die Lisbeth lieben
Bensheim, 23.06.1914. - Eintragung
- 60
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2868,S.42
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Was blöckt und schnattert, watschelt und wandelt
Bensheim-Wiesbaden, 05.04.1914. – 8 Z.. - Eintragung
- 61
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2868,S.76
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Liebe Lisbeth laß dir sagen, die "Liebe"
Bensheim-Altenbamberg, 08.05.1914. – 5 Z.. - Eintragung
- 62
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2868,S.256
Widmung (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Ist der freie Raum hier auch noch so klein
Bechtheim b. Worms-Bensheim, 1900. – 7 Z.. - Eintragung
- 63
Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2868-Beil.
Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Bensheim, 23.09.2004. – 1 S., masch. m. U.: Manfred Berg. - Deutsch ; Brief
- 64
Rezepte seiner Köchin [Umschlagtitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2890
Rezepte seiner Köchin [Umschlagtitel] (Manuskripttitel)
Koch- und Backbuch Strauss I.
Paris [vermutlich], 1950 [20. Jh.]. – 2 Hefte. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 65
Band 2 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2890,Bd.2
Band 2 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Paris [vermutlich]. – 14 Bl. (Bl. 1-4, 13-14r unbeschrieben). - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 66
Band 1 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2890,Bd.1
Band 1 (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Paris [vermutlich]. – 32 Bl. (Bl. 8-16r, 30v-32r unbeschrieben). - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 67
Handschriftliche Rezepte! [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2892
Handschriftliche Rezepte! [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Österreich, 1900 [um]. – 14 Bl.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 68
Kochrezepte (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2888
Kochrezepte (Manuskripttitel)
A. Brenner: Koch-Buch. 1941 ¬[Rückentitel]¬
Baden-Baden, 1941. – 1 Bd., 107 Bl. (Bl. 8.11-15.20-22.71-107 unbeschrieben). - Deutsch ; Werk
- 69
Tranchier-Bücher Kulturdenkmäler (-male) der Jahrhunderte! : Versuch einer Bibliographie / Gesammelt von Walter Putz, begonnen 1979 (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2894
Tranchier-Bücher Kulturdenkmäler (-male) der Jahrhunderte! : Versuch einer Bibliographie / Gesammelt von Walter Putz, begonnen 1979 (Manuskripttitel)
Baden-Baden [vermutlich], 1979. – 4 Bände. - Deutsch ; Werk, Bibliografie
- 70
L - S [Rückentitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.3
L - S [Rückentitel] (Manuskripttitel)
1979 [um]. – 84 Bl.. - Deutsch ; Werk, Bibliografie
- 71
A - D [Rückentitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.1
A - D [Rückentitel] (Manuskripttitel)
1979. – 70 Bl.. - Deutsch ; Werk, Bibliografie
- 72
Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.1-Beil.1
Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Glashütten im Taunus, 05.11.1981. – 1 S., masch. m. U.. - Deutsch ; Brief
- 73
E - K [Rückentitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.2
E - K [Rückentitel] (Manuskripttitel)
1979 [um]. – 101 Bl.. - Deutsch ; Werk, Bibliografie
- 74
Sch - Z [Rückentitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2894,Bd.4
Sch - Z [Rückentitel] (Manuskripttitel)
1979 [um]. – 76 Bl.. - Deutsch ; Werk, Bibliografie
- 75
Miscellanea (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2896
Miscellanea (Manuskripttitel)
1683-1687. – 1 Bd.. - Werk, Abschrift
- 76
Instructio ad artem saltatoriam attiscentam : Anleitende/ Wie ein Trenchicant nicht allein sich vor der Tafel stellen/ sondern auch die Gelencke an sich selbst zierlich treffen/ und in Vorlegung der Speisen verhalten soll / Allen andern dieser Wissenschafft Liebhabern zum Besten in öffentlichen Druck vorgestellet von J. C. M. / praescripta a Johanne Christophoro Maürero, Jur. Practicus (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2896,2
Instructio ad artem saltatoriam attiscentam : Anleitende/ Wie ein Trenchicant nicht allein sich vor der Tafel stellen/ sondern auch die Gelencke an sich selbst zierlich treffen/ und in Vorlegung der Speisen verhalten soll / Allen andern dieser Wissenschafft Liebhabern zum Besten in öffentlichen Druck vorgestellet von J. C. M. / praescripta a Johanne Christophoro Maürero, Jur. Practicus (Manuskripttitel)
o.O., 1687. – Titelbl., 31 Bl. (Bl. 20-31 unbeschrieben). - Latein Deutsch ; Werk, Abschrift
- 77
Gründliche und Deutliche Anweisung zum Trenchiren : Anleitende/ Wie ein Trenchicant nicht allein sich vor der Tafel stellen/ sondern auch die Gelencke an sich selbst zierlich treffen/ und in Vorlegung der Speisen verhalten soll / Allen andern dieser Wissenschafft Liebhabern zum Besten in öffentlichen Druck vorgestellet von J. C. M. (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2896,1
Gründliche und Deutliche Anweisung zum Trenchiren : Anleitende/ Wie ein Trenchicant nicht allein sich vor der Tafel stellen/ sondern auch die Gelencke an sich selbst zierlich treffen/ und in Vorlegung der Speisen verhalten soll / Allen andern dieser Wissenschafft Liebhabern zum Besten in öffentlichen Druck vorgestellet von J. C. M. (Manuskripttitel)
Jena, 1683. – [66] Bl.. - Deutsch ; Werk, Abschrift
- 78
Menübücher von Brenners Parkhotel Baden-Baden (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2893
Menübücher von Brenners Parkhotel Baden-Baden (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Baden-Baden, 1956-1962. – 5 Bände. - Deutsch [Auf vorderem Spiegel von Bd.1 eine hs. Anm. von Herrn W. Putz "Rote Zahlen: Anzahl der gelaufenen Gerichte, mittags, abends à la Carte".] ; Werk, Menü
- 79
Menübuch [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.5
Menübuch [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Baden-Baden, 09.03.1992-21.03.1993. – 384 S. (S.381-384 unbeschr.). - Deutsch ; Werk, Menü
- 80
MENUBUCH 18.11.61- [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.2
MENUBUCH 18.11.61- [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Baden-Baden, 20.11.1961-02.09.1962. – 287 S.. - Deutsch ; Werk, Menü
- 81
Menübuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.3
Menübuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Baden-Baden, 11.03.1985-18.09.1985. – 192 S.. - Deutsch ; Werk, Menü
- 82
vom 22. September 56 bis 6. Oktober 57 [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.1
vom 22. September 56 bis 6. Oktober 57 [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Baden-Baden, 22.09.1956-06.10.1957. – 384 S. (S.381-384 unbeschr.). - Deutsch ; Werk, Menü
- 83
Menübuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2893,Bd.4
Menübuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Baden-Baden, 17.08.1990-24.02.1991. – 192 S.. - Deutsch ; Werk, Menü
- 84
Kochbuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2886
Kochbuch (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Kochbuch Hueber Manuskript Koch-Buch M. A. Hueberin 1783 ¬[Rückentitel]¬
o.O., 1783. – 1 Bd., 101 S., 35 Bl. (Bl. 14-35 unbeschrieben). - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 85
Kochbuch (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2887
Kochbuch (Manuskripttitel)
Kochbuch Battiany
o.O., 1860 [um]. – 1 Bd., 37 Bl.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 86
Kochbuch (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2897
Kochbuch (Manuskripttitel)
o.O., 1851. – 72 Bl.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 87
Family Receipts [Rückentitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2899
Family Receipts [Rückentitel] (Manuskripttitel)
o.O., 1830 [undat. [Anfang 19. Jh.]]. – 31, 146 Bl.. - Englisch ; Werk, Kochbuch
- 88
Rezepte [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.a
Rezepte [Einbandtitel] (Manuskripttitel)
Handschrift 1850 [Rückentitel]
Straßburg, 1850 [um]. – 354, 19 S.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 89
Koch-Buch Handschrift 1750 [Rückentitel] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2898
Koch-Buch Handschrift 1750 [Rückentitel] (Manuskripttitel)
o.O., 1750 [um]. – 12 Bl., 521 S.. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 90
Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2898-Beil.
Brief (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Osnabrück, 13.10.1964. – 1 S., masch. Du. o. U.. - Deutsch ; Brief
- 91
Ein neu aus Paries gekomnes Kochbuch : schrieben im Jahr 1778 und abgeschrieben im Jahr 1785 von Sophia und Dorothea von Lehmann (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2865.a
Ein neu aus Paries gekomnes Kochbuch : schrieben im Jahr 1778 und abgeschrieben im Jahr 1785 von Sophia und Dorothea von Lehmann (Ansetzungssachtitel von Bearbeiter/in)
Kochbuch aus Paries 1778 [Rückentitel]
o.O., 1785. – Titelbl., 79 Bl. (Bl. 25, 77-79 unbeschr.). - Deutsch ; Werk, Kochbuch, Abschrift ; Handschrift
- 92
Köchin an Karl Strauss - Paris [Menüfolgen] (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2890.a
Köchin an Karl Strauss - Paris [Menüfolgen] (Manuskripttitel)
Kochbuch Strauss II.
Paris, 1889-1922. – 1 Heft, 64 Bl. (Bl. 1.3.23-59 unbeschr.). - Deutsch ; Werk, Kochbuch
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Koch-Buch zum Selbsteintragen von Koch-Rezepten (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.b
Koch-Buch zum Selbsteintragen von Koch-Rezepten (Manuskripttitel)
Kochbuch Axt
o.O., 1910 [um 1910]. – 65 Bl., Druck m. zahlr. hs. Eintragungen. - Deutsch ; Werk, Kochbuch
- 94
Kochbuch (Manuskripttitel)
Signatur: Mscr.Dresd.App.2899.c
Kochbuch (Manuskripttitel)
o.O., 1910 [um 1910]. – 180 Bl. (Bl. Bl. 1-18, 20-33, 35-43, 46-58, 60-73, 75-88, 97-106, 116-118, 120-132, 140-146, 150-180 unbeschrieben). - Deutsch ; Werk, Kochbuch